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山东德州特产:德州黑陶

文化价值与国际认可：德州是“中国黑陶城”，德州黑陶是其核心代表，它既是大国外交礼品，也曾获巴黎国际技术博览会银奖，远销海内外。其造型古朴典雅，有仿青铜鼎、镂空花瓶等500余品种，兼具艺术观赏性与历史厚重感，是展示中华传统文化的“活化石”。

据考证，龙山文化约兴盛于公元前2800年到公元前2300年。只可惜这种工艺精致、魅力夺人的远古技艺，至汉代（公元前200年至公元200年间）基本消失无迹。到20世纪80年代，在鲁西北平原的古运河畔，德州工艺美陶研究所的青年职工，把这些古老的工艺挖掘整理，再现了龙山文化的风采。这就是今日的德州黑陶。

德州扒鸡：这是中华老字号美食，具有五香脱骨、肉质细嫩、造型独特的特点，是德州最具代表性的美食。乐陵金丝小枣：其核小肉厚，半干时果肉可拉出金丝，香甜可口且营养丰富，有“枣中之王”的美誉。保店驴肉：肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香气浓郁，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的说法。